Soirée dégustation Sorachi Ace : Au Pif VS Hitashino - Do It Yourself Café

Le Sorachi Ace est un houblon qui vient du Japon. Aujourd'hui utilisé dans certaines des meilleures bières du monde, il donne une saveur très marquée de citron et de noix de coco, ce qui en fait un incontournable dans la catégorie des aromatiques.

Pour cette soirée dégustation, le Do iT te propose de trancher. Quelle sera la meilleure Sorachi Ace à la pression entre la nouvelle venue de Steenvoorde par la Brasserie AU PIF et la Nipponia de la Brasserie japonaise HITACHINO ?


HITACHINO Nest Nipponia
Japon / Blonde / 8°
Bière japonaise brassée avec du malt d'orge ancien et du houblon Sorachi

AU PIF Sorachi Ace
France / blonde / 5°
Bière de fermentation haute, rafraîchissante et houblonnée

AU PIF Brutos
France / brune / 9°
Bière ronde, très douce en bouche malgré son taux d'alcool

AU PIF Black Callic
France / noire / 11°
​Impérial Stout, Bière noire aux arômes terrifiés de café et cacao


Flandres VS Japon, le choc des guerriers !